課題
食肉の加工は､原材料､加工環境､製品保存の温度管理が食の安全を担保する｡HACCPに対応した加工工程全ての温湿度管理を自動で行い､担保したい｡Wi-Fi方式を試したが､使い物にならない｡電池交換も頻繁で､電池切れに気付かない｡冷蔵庫･冷凍庫､加工場の温湿度監視を自動で行いたい｡
解決策
食材原料倉庫､完成品倉庫内に10年バッテリ駆動の温湿度計測ユニットを､作業工程部屋ごとに同じユニットを設置｡扉数枚を隔てた事務室に監視サーバユニットを設置｡ストレージに直接計測データを取り込み記録｡異常時には関係者にメール通知｡Excelで日報を作成し､PDFで保存管理を行う｡LoRa無線で工場内をカバー｡